個人的評価:★★★☆☆

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二郎インスパイア系のまぜそばはハンパ無かったっす❗❗❗

アポ終わりのお昼前に昨日の晩から決めていたこちらのお店に突撃~😁 市ヶ谷駅から、以前に訪問したことある、こちらも人気店の庄の、コヨシ、大塚屋を通り過ぎて、少し距離ありますが、やっとこさの「用心棒」です。看板が目立ちます🧐

店内満席🈵 ラーメン、まぜそば、冷しまぜそば、どれにしようか迷います❗❔ ですが、ここは一つ思い切って勝負に出ます❗冷しまぜそば👍 食券を買ってしばし待ちます。奥に見えなかったのですが、ソファがあってそちらにも並んでたのですね😅 ざっくり10人位の待ちかな。

しかしながら回転も早くどんどん進んでいきますよ~💡 さてさて、食券購入した後は、その食券にお店にある赤ペンで、トッピングや量を選びます✏️ ヤサイ、背油、ガリマヨです。ここら辺は二郎でも慣れてるので問題なし☺️

程なくして着席💺 からの着丼🍜 画力凄いです⤴️ テンション上がるな~⤴️⤴️⤴️😍 どこから手をつけるか迷いますが、思い切って混ぜましょう、そして天地返し🌀 麺は浅草開化楼で二郎と同じ、ガシガシコワゴワの特徴ある太麺です。麺の下にはたっぷりの汁・スープも入っていてよく絡みます✨✨✨ そして麺リフトして口へ一気に運ぶ(^○^)  うまーい💘うまいよー💫

鰹節、ヤサイという名のもやし、紫タマネギ、ネギ、生姜、ニンニク、チャーシュー、ガリマヨ、生卵、全てが調和して絡まっていく…😋 ここに途中から辛い揚げ玉、辛い背油も投入して、卓上のブラックペッパーもかけて、再度混ぜて食します❗ 更に食欲が湧いて来るぜーーー🎵

今日は暑いし、隣の人のラーメンも美味しそうだったけど、今日はこちらで正解でした⭕

テイクアウトもやってるようなので、良かったら是非。ご馳走様でした🙏