闘え!ラーメンマン。◆サラリーマンのラーメン食べ歩きブログ◆・・・(ランキング・検索)

らーめん未開拓店舗訪問が趣味のサラリーマンが歩くブログです。

    カテゴリ: みそ

    個人的評価:★★★★☆

    DSC_0178

    久しぶりに味噌らーめんが食べたくなり、点数高めのこちらのお店へ初訪問です🙌 行くなら平日をオススメしますよ❗何故ならお好きならーめん(味噌・塩・醤油からチョイス)に餃子3個のセットが¥950.-で食べられます👍 場所はJR御徒町駅の高架下です🚃 1ブロック南に行くとらーめん横丁があり、「蒙古タンメン中本」等がありますね。こちらのお店はちょっと目立ちにくいですが、店前に来ると老舗感のある良い感じの店構えで好きなタイプです❤絶対美味いだろうなと感じます😄

    お店に入ると、カウンター席だけですが席数も多く、厨房がよく見えるスタイルで、奥に長い綺麗なお店ですね✨ そして注文制です🎺お昼の時間帯はやはり人気店ということもありほぼ満員で、私は残り一席にすぐ座れましたが、回転も早くどんどんお客さんも入れ替わって常に満員🈵 これは期待出来ます😉

    まずは餃子が先に到着🥟 大ぶりで焼き目と匂いに魅了され早く食べたいけど、らーめんが来ないから写真が撮れず、若干待ちの状態、早くしてくれ〜😣 厨房を覗きながら無言の圧力を与えてみる… これだけ満員なら仕方ないですかね… 1分程してからようやくの着丼です🍜 期待以上のボリューム、もやしが多めだからそう見えたのか、一瞬食べられるか不安になるインパクトでした👀 器からしてデカいのよ❗

    スープから飲んでみます🥄 うん、美味しい⤴️ 所謂、札幌の名店である純すみ系のそれとは異なる味噌らーめんで、悪い意味では決してなく、良い意味で濃い味噌汁を感じさせるようなホッと安心するスープだと思いました♨️😊具材は味噌らーめんといえばあると嬉しいワカメ、メンマ、多めのもやし、もやしに紛れて分かりづらいけどタマネギも、加えてネギ、チャーシューは少し厚めの1枚というラインナップです、十分ですね👍😎 そしてスープを飲んでいると目立たないですが挽き肉も入ってます、さり気ないお仕事✨✨✨

    らーめんを食べながら、餃子もインターバルで頂きます🥢 お酢とラー油を多め、醤油、ここにブラックペッパーも入れて辛めのタレで🎶 にんにくが結構入っていて個人的に嬉しい💨 そしてまたらーめんに戻り、味変でテーブルにある調味料をチェック👈 にんにくと白ゴマ、ブラックペッパー、味の調整をするための味噌(でしょうか❗❔→これ入れる人いるのかな)があります😄 途中でにんにくはたっぷり投入してやります、当然です🧄🧄🧄 あとは白ゴマとブラックペッパーもかけて味を引き締めます⚠️ 正直な感想として、もっと点数高くて良いですね。ベテランのスタッフが作る老舗の一杯、かなり美味かったです😁

    渋いお店で雰囲気もよく、昼間からビールも飲みたくなる感じのお店でした。今飲めないのが残念…😢 らーめん横丁と合わせて、御徒町でオススメしたいお店でした❗ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

    DSC_0171

    暑かった本日は五反田方面に予定がありまして、濃い目、体に悪そうな、美味いらーめんが食べたいなと思い、前日から決めていたこちらへ久しぶりの訪問です☀😁 丁度正午頃の到着でしたが、運良く並ばずに着席出来ました👍 こちらのお店は食べログ五反田らーめんランキング1位で、店前には看板が出ていますね✨ 店内入口右側の券売機にて、今回は「特製味噌らーめん」を注文❗

    店内は狭くカウンターのみですが、サラリーマンで賑わってますね☺ らーめんの汁がかなり飛びそうなので紙エプロンを付けてしっかり準備し、携帯で仕事のメール📩を処理しながら暫し待ちます⤴️ 麺を啜る音が方方から聞こえて食欲そそります😅

    程なくしてようやく着丼です🍜 結構時間かかったな。良い見た目ですね、まずは今日も写真をパチリ📸✨✨✨😆 この後から追加でチャッチャッとかけられているであろう背脂が溜まりません🎶 最初はレンゲで期待していたスープを3口程飲みます🥄 美味い〜😍 今回は味噌でしたが良いですね⤴️⤴️ でも思ったより脂濃くなくて、かなり飲めますよ👍

    そして麺を啜ります♨ 麺は細麺の軽く縮れなのかな。スープに絡んで美味しいです。気になった他のメニューの爆盛油脂麺は太麺だと思うのですが、麺は太麺でも良かったかな。具材は、大きめでホロホロなチャーシューが3、4枚、そこにメンマとネギ、あと味玉🥚があったはず。んっ❗❔ 特性だから間違いなく入ってるはずだけど、写真を見たらアレっ、写ってない、写真にはスープに隠れてるのかな…食べたか食べてないか覚えてない⤵️ 仕事のことが頭に残っていて、らーめんに集中出来ていなかったのか、反省⤵️⤵️⤵️😅 途中から黒コショウも投入し若干の味変で更に食欲が増し、爆食いして完食です💮

    本日も大変美味しく頂きました❗ ご馳走さまでした🙏 お店を出る頃にはサラリーマンが列をなしてました、人気店ですね😄 今度は “爆盛油脂麺” を食べにきます🍜


    個人的評価:★★★★☆

    DSC_0053

    GW青森旅行の一杯目のらーめんはこちらです❗ マイルの有効期限が4月末となっていたことで、急遽2週間前くらいにJALの “どこかにマイル” で見事に「青森」が選択されました✈️ お昼前に到着したので、空港からまっすぐにこちらのお店へ🚙💨 テレビなどでも度々出てきて、以前から気になっていたこのご当地らーめんですが、食べログで高得点の大西さん人気No.1の「味噌カレー牛乳らーめん」をすすりに🍴 お店に隣接した駐車場はありませんが、皆さん、早まってコインパーキングに駐めると損ですぜ⚡ なんと、近くのまちなか温泉という施設の駐車場に駐めれば、大西で食べると駐車券もらえます🎵 有り難い⚠

    駐車場から1分、お店に到着して並ばずに直ぐに着席出来たけど、お昼前の時間でも結構賑わっていて、食べ終わる正午頃にはどんどん来店してましたね😄 店内は渋いレトロ感のある雰囲気で、カウンター席とテーブル席、奥には掘りごたつの畳席もありました。入口からの想像した感じよりもずっと広いです。そしてこちらは食券ではなく注文制ですよ〜👂

    程なくして着丼🍜 ビジュアルがメニュー名そのまま、味噌とカレーのダブルスープを牛乳が滑らかに調和させていることでしょう⤴️ とにかくそそられます👊 先ずは一口、ほーっこれが❗😄

    具材は、もやし、ワカメ、メンマ、チャーシュー1枚、大きめの角バターが一片です。器が大きくてインパクトのある一杯ですね😁 スープはその名の通りで、騙されたと思ってという心配もなく、完璧にマリアージュされてますよ✨✨✨ 味噌とカレー、牛乳の配合がバッチリです✌そしてバターの周りはさらになんというか角が取れた丸みを帯びている滑らかな味噌カレー味のスープでした。そこにワカメ、何で味噌らーめんってワカメが合うんだろう❗❔ 途中からは黒胡椒もかけて、今度は逆にスープに刺激を与えて楽しみます👍 まさにスープを楽しみながらの一杯でした、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★☆☆

    DSC_0054~6

    日差しが気持ちいい晴れた日の今日はこちらのお店に久しぶりの訪問です🚲 味噌らーめんが食べたい気分でした😁 路地裏の場所と言いましょうか、ちょっと分かりにくい場所かもしれませんが、三ノ輪橋駅からすぐですよ🚶

    お店に入ると改装仕立てのような味のある作りを意図的に醸し出している感じで、高さのあるL字のカウンターテーブルに10席あって、2名先客がありました。角にハイテク券売機があります、そしてPayPay使えます💴 注文は海老味噌らーめん+味玉トッピングにしました😄 店主さんひとりでオペレーションということで、水はセルフサービス、ライスは一杯無料でこちらもセルフサービスで取って良いみたいです。これはこれでイイな✌ お気に入りのパーカーを着てきてらーめんの汁が付くと困るので、紙エプロンをしっかりとね👀

    しばらくして着丼🍜 食欲そそる味噌の薫りにやられました〜😚 先ずはスープから❗ 海老はオマール海老らしく、独特の甲殻類らしさを感じながら味噌と相まって、これは通常の味噌らーめんじゃなく正解だったかなと👍 そして具材は、野菜でキャベツ、もやし、ネギ、コーン、そこに大きめのチャーシュー1枚とトッピング味玉です。満足感のある量ですね。そこにうどんのような唯一無二の手打ち極太麺ということでした。満足🈵 途中からテーブルに置いてある調味料として、黒胡椒をかけて、更にすりおろしニンニクをたっぷりと投入します❗❗ 良いニオイ〜🧄✨✨✨

    久しぶりのお店で味噌らーめん、良きランチでした☺ 晴れた日には外に出て、ちゃんと日光を浴びることをオススメします。ビタミンDを生成しないと免疫力も下がるので、家に閉じ籠もってちゃダメですよ🙌


    個人的評価:★★★☆☆

    DSC_0006

    頑張って運動のためもあって自転車で来ました~、雨も降らないで良かった☺️ 以前から気になっていたこちらのお店へ🚴 どうやら昔AKBのアイドルをやっていた方が卒業して独学でらーめんを学び、オープンしたお店らしいですΣ(・ω・ノ)ノ 凄いなー⤴️

    お店前に到着するの5人くらいの列が出来ていました。外観は木を基調とした見た目で、何だか良い感じの和食、割烹のような雰囲気です、目立つな~✴️

    さてさて、20分くらい待ってようやく入店出来ました。食券ではなく注文制です🙋 コロナ対策をとっているからか、普段はカウンター席から見えるであろう厨房との間にパーテーションが設置され、壁となっていました、残念…😣

    さぁ、注文ですが、非常に迷います。何せメニューが多過ぎる😅 味噌、塩、醤油、スタミナ、特製、バターなど迷ったんですが、最終的には一番推しているであろうメニューのトップにある「味噌らーめん」を❗ 味噌は北海道と信州の合わせで☺️ サイドメニューでごはんとざんぎ(唐揚げ)も迷ったのですが、ざんぎは品切れでした⤵️⤵️ 写真では非常に美味しそうだったので食べたかったなぁ。なのでごはんもやめて、トッピングで味付玉子をね✋

    注文から約15分くらい経ってようやく着丼🍜 確かに味噌の良い見た目と香り~😉 全ての具材が大きくて食欲そそります~✨✨✨ この味噌の感じはどこかに似てるな~、「すみれ」に近いのかな😄 ちょっぴり縮れ太麺にスープが絡んで美味いです。チャーシューも分厚め、ネギ、もやし、メンマも、しゃきしゃき新鮮で美味しかったです⤴️

    残念だったのは、オペレーションとコスパですかね😅 オペレーションはちょっとこのままでは厳しいかな⤵️ お店への誘導や商品提供までの時間など、美味しいだけに勿体ない❗ もう少し考えてもらいたいし、頑張ってもらいたいかな… ご馳走様でした🙏 他のメニューも食べたいのでまた来ますよ👌


    個人的評価:★★★★☆

    今日はちょっと有楽町に用事がありまして、前から行こうと思っていたこちらの味噌らーめんを食べに来ました🚶‍♂️

    何とギリギリのタイミングでしたが、パスポートの有効期限がキレるところでした😱 パスポートって気付きませんよね❗❔ 何かアラートかける仕組みはないものか⤵️ ホントに危ないところでした…

    DSC_0005

    さぁ少し歩いてお店へ💨 初めての訪問だったのですが、店内とは別にお店の前にテラス席もあり、猛暑日に間違えてテラス席に座るところでした😅

    反対側に回って店内へ、そして入ってすぐに券売機👍 醤油や塩やつけめんもありますが、ここは勿論「味噌らーめん」でしょ❗ トッピング味玉が見つからなかったので諦めましたが、席について、カウンターを見渡すと、お店専用アプリがあり、ダウンロードするとトッピングがもらえるとのこと✨ やったぜ✨😍✨ 味玉を無料でもらえました🐤

    隣の方々の美味しそうな味噌らーめん、早く来ないかなぁ、楽しみだな🎶😋 テンポよくどんどん順番にらーめんが回って行きます。いよいよ私の分を作ってくれているようで、5分程で着丼❗🍜 具材がたっぷりで美味しそうだーーー❗❗ 味噌らーめんのワカメって美味そうに見えるな🧐 他にはもやし、メンマ、ネギ、チャーシューです。 調味料には黒コショウとニンニクです、途中で大量投入します🙆

    「ひむろ」って色々なところにあり、何だかチェーン店のイメージもあって、後回しにしてたのですが、こんなに美味かったのか、と発見出来たお店でした。一回で大好きになったお店です😋🍴💕 ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★☆☆

    DSC_0242

    割りと暖かいけど風が強い今日この頃…温まるラーメンが食べたい、そうだ味噌ラーメンを食べに行こう❗新店を探すと中野にこんなお店が👆初訪問には持ってこい☺️
    たしかここは以前は港屋系の蕎麦屋だったはず、居抜きかな。
    ほうれん草をトッピングで入れるかどうか選べるこちらは見た目インパクトあるラーメンですね。写真では中身が分からない😅
    食べログのクーポン使って味玉もらいました嬉しい🎵😄
    太麺を選んで、濃いめ、ドロドロ系のうんまいスープ、飲み干しました~👍

    個人的評価:★★★★☆

    DSC_0240

    割りと暖かいけど風が強い今日この頃…温まるラーメンが食べたい、そうだ味噌ラーメンを食べに行こう❗新店を探すと中野にこんなお店が👆初訪問には持ってこい☺️
    たしかここは以前は港屋系の蕎麦屋だったはず、居抜きかな。
    ほうれん草をトッピングで入れるかどうか選べるこちらは見た目インパクトあるラーメンですね。写真では中身が分からない😅
    食べログのクーポン使って味玉もらいました嬉しい🎵😄
    太麺を選んで、濃いめ、ドロドロ系のうんまいスープ、飲み干しました~👍

    個人的評価:★★★☆☆

    DSC_0221

    東京と比べるとやはり極寒です((⛄))
    昨日の夜はジンギスカン🐏、翌昼はラーメンと決めていたのに、何と食べログ1位の「雪風」は夜営業のみじゃないですか!?(ToT) ということで次点候補にしていたこちらの「けやき」へ🚶お昼の時間帯を避けていたのですんなり着席して、すぐラーメンも到着です👍
    この寒い季節に暖かい野菜の出汁もしっかり効いたこの味噌ラーメンは最高ですな🎵☺️ 玉子に可愛いらしくけやきの文字が✨

    個人的評価:★★★☆☆

    DSC_0216

    中洲川端でお目当ての鮭専門店に行こうと思っていたが、残念ながら時間オーバーで空港へ直行💴🚗
    何を食べようか迷っていたところ、新しいお店を発見です👀 先月来たときはなかったと思われる鹿児島No.1とのことで問答無用で入店😄
    3種類のラーメン、黄色・白・黒から選んで、ご飯と餃子のセットを選択❗
    少し変わった味噌ラーメンでした👍

    このページのトップヘ