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らーめん未開拓店舗訪問が趣味のサラリーマンが歩くブログです。

    カテゴリ: とんこつしょうゆ

    個人的評価:★★★★☆

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    急遽の大阪出張でした🚄 出張もですが久しぶりに新幹線に乗ったところ、結構乗客多いですね… 真横の席は空いてますが、どの列も隣には別の方が座っているような状況、サラリーマンは働いてますね〜。気を付けながら仕事しましょう✊

    東京駅から新大阪、そして大阪駅へ移動してそこからお客様のオフィスある大阪支店へ🚃 良い形で打合せが出来てトンボ返りでしたが出張した甲斐がありました👍

    そして打合せ終わり、東京へ帰る前にやっぱり一杯食べなければということで、事前に調べていたこちらのお店へ同僚と一緒にランチ🍜 東梅田ということで大阪駅から地下をずっと歩いてお初天神通りまで、10分はかからない程度🚶 12:30前にでしたが、直ぐに着席出来ましたね☺

    食券購入ではなく注文制ですね❗ メニュー表には物凄い数のラインナップがあり迷います😅 しかしながら初訪問ということで店員さんに聞いてみて、一番人気の通常の豚骨醤油らーめんに煮玉子付き、そしてサイドメニューの焼き飯セットです✨

    しばらくして着丼🍜 お昼時でお腹も空いていたので、食欲そそる見た目と薫りで、スープ一口目は極上でした⤴️⤴️😁 ちょっぴり濃い目で背脂も程々にあるワタシ好みの味です👍 これなら調味料かけなくても良いね。トッピン軍団(らーめんYouTuberススルさんの言葉)は、数枚の薄切りチャーシュー、ネギ、もやし、そして綺麗に写っているこちらの煮玉子です🥚 麺は細麺ストレートでいつも通り硬めにしておきました🙌 オンライン会議の時間が迫っていたので少し早めにかけ込んで食べ進め、スープを飲みながら焼き飯と交互に食べ進めます❗ この焼き飯美味い✨✨ しっかりとした味付けは勿論ですが、具材のゴロッとしたチャーシュー、たっぷりの玉子、サイドメニューの割には量もたっぷりですね😉

    カウンター席しかないこじんまりとした味のあるお店なんですが、ちょっと狭いかな… 仕切り立てが隣席との間にありますが、それにしても狭過ぎて腕が上げられず少し食べづらかった⤵️😭 そこだけが難点ですが、今日も満足いく一杯に出会えました。お初天神通りにこんなお店があったとは❗ ご馳走さまでした🙏

    個人的評価:★★★☆☆

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    「ばんから」と言えば、昔から池袋にあるらーめんチェーンのイメージでしたが、結構前から秋葉原にもあったんですね😄 食べログのGoToEatポイントの有効期限が迫っていたので、何とか使い切ろうと先日秋葉原に家電を見に行った際に初訪問しました🚲

    お店の前にスタッフさんが元気に呼び込みしており、予約してることを伝えると、丁寧に席まで案内してくれて、速攻でテーブルに着席出来ました👍  席もカウンターとテーブルで50近くあり、店内は奥行きもあって広めですね。入店前に手はきっちりアルコール消毒して、入口付近のしっかり開放された席は嬉しいです🌀

    食券制のお店ですが、私はポイント利用なのでスタッフさんへの注文制ですよ😁 メニューは事前に決めていた、味玉ばんからと一口明太ごはんです❗ 店内も混んでいるわりにはスタッフさんも多く、注文から割りとすぐに着丼です✨ お腹空いてたので見た目のインパクト、ボリューム感はイイ感じ(^o^) テーブルに沢山用意されてる調味料からゴマをたっぷりかけます✌ 気持ち健康的な感じがするんで、ゴマをかけるとらーめん罪悪感も緩和されるのです😅

    それでは先ずはスープから✋ 結構前に食べたことあったよなー、ばんからと思い出しましたね。これが東京豚骨醤油って感じだね☺ 少し甘みがあって豚骨油を感じるスープです。具材はチャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、そして玉子です🥚 角煮ばんからというメニューがあるくらいで、チャーシューにも力を入れてる感じですね。トロットロの柔らかく大きめのチャーシューで美味しいです✨ 途中まで食べ進めたら、ゴマを更に追加して、これまた生ニンニクを専門道具で潰して絞り出して丼ぶりへ投入❗❗ これも健康的な感じがしてお店にあると絶対食べちゃうんです🔺 食欲も更に上げて、サイドメニューの明太ごはんと交互に食べ続け、綺麗に完食です✊
    スタッフさんの対応もよく、イイお店だなと思いました。「ばんから」は、味噌らーめん専門店などもあり、行ってみたいです。ご馳走さまでした🙏



    個人的評価:★★★★☆

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    天気の良い今日、秋葉原での買い物のついでに久しぶりにこちら、背油チャッチャッ系の「ごっつ」に来ましたよ~😁 昨日の夜から決めてました❗ そした何といってもお得なのが、Go To Eat対象ということで、食べログアプリから予約することでTポイントがもらえるので実質半額になりましたよ🙌 (ごっつAセット¥1,000 → Tポイント500ポイントを後日もらえるらしいです)

    奥に広がっている縦長の店内ですが、カウンター席は13席あるようで、並んでなかったので、お昼時でも丁度入れました😆 入口左に現場があり、メニューが多いので迷うのですが、ベーシック醤油+ライス+水餃子の「ごっつAセット」にしました👍 前回はかなり前ですが、「味噌」だったかな、濃いめで美味かったですよ👌

    5分くらいで着丼🍜 少しでも健康に気を遣ってゆっくり食べましょうね😉 まずはレンゲだスープから✨✨✨ 久しぶりの背油チャッチャッ系、美味しい~🎶 このスープをもやしにかけて浸し、ネギといっしょに食べ進めます。具材は歩かにもチャーシュー二枚、海苔三枚、メンマです☺️ ニンニク多めといきますか❗ 調味料入れからたっぷりと投入😱 パワーが漲る気がするのです😁

    合間にサイドメニューの水餃子、少しだけ辛味のタレがかかっていて、ライスと醤油らーめんと交互に食べていくと満足感凄いよ⤴️⤴️💯 とってもとっても美味かったのでまた来ますよー🚴 ご馳走様でした🙏

    気になったのは、期間限定メニューの「タン二郎」といメニューです☺️ 二郎インスパイア系か💖



     

    個人的評価:★★★★★

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    今日は水道橋で打合せ予定🚃💨 雨が降る前に早めに移動しようと思い、合わせてランチランチ🎶

    食べログで検索していると何と水道橋にも「つじ田」ができてるんだね😄 こちらの店舗は初なので行ってみましょ🚶‍♂️ 他の店舗では何回か食べてるので美味いのは勿論知ってますが、 いつの間にこんなに勢力を拡大していたのか⤴️ 場所はしかもこちらもまた有名店「勝本」の近所なんですね✨

    13時前の訪問で待ち人は3人、ラッキーです👌 お店の外に券売機があります。つじ田と言えば、勿論つけ麺ですが、今日はらーめんの気分でして…味玉らーめんをチョイス👍

    店内も綺麗で、若いスタッフさんも元気で活気があります💪 特にホールの女の子が頑張ってます😄 しばらくして着丼🍜 見よ、この洗練された一杯❗ 美しいですね✨✨ 一切無駄がなく完成されています✨✨✨

    具材は、真ん中に大きめのチャーシュー、しっとりしていて美味いです🥩 そして味玉もなんだか大ぶりだなぁ、勿論とろーり半熟。メンマ、枚数たっぷりの海苔、ネギです。もう完璧よ❗❗✌️

    麺は三河屋製麺で、濃厚な豚と鶏に合わせた魚介スープにしっかりと絡みます。つけ麺も美味いけどらーめんもやっぱり美味いよ❤️ 途中からこちらもこだわりあるらしい黒コショウを多めにかけてスパイシーにして食べると更に食欲MAXで完食、完飲です☺️ 本日もご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★☆☆

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    かなり久しぶりの二郎系らーめんです☺️ 上野にある「豚山」です。以前からよく店の前を通っており、目立つ外観・看板でしたが秋葉原に行く途中にようやく訪問です🚴 路面店なので分かりやすいです👍

    13時頃でしたが、ほぼ満席🈵 食べログの点数に疑わず人気店なんですね✨ 食券で「小ラーメン」と「生玉子」を購入、合計¥830💴 広い店内、入れ替わり立ち替わりお客さんがどんどん来店しますよ~🐽

    スタッフさんも元気な声かけで、順番にコールの呼び掛けをしていますね🎵 そして私の番です。いつも通り、ヤサイ少なめ、ニンニクマシマシ、アブラ、カラメで行きましょう🙋

    着丼❗❗🍜 こちらのお店の特徴でしょうか。麺は二郎系にしては割りと細めというか、少し平打ちっぽい感じですね。これはこれで食べやすい。そして豚(チャーシュー)がめちゃくちゃ柔らかくて美味いんです✨✨ いつも通りもやしをスープと絡めて食べ進めて、天地返しで麺リフトし食べます😋 途中で白と黒のコショウをそれぞれ投入してみます。良いですねぇ🎶 カラメ(味濃いめ)なので、麺を玉子皿のほうに移して、生玉子をつけ汁代わりで食べるとこれまた美味しいです👌 完璧な作戦☀️

    ご馳走さまでした、また来ます🙆


    個人的評価:★★★☆☆

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    毎日猛暑で辛いですね😅⤵️⤵️
    仕事終わりの夕方に食べログで検索して来てみました👁️‍🗨️ 入り口入ってすぐの右側に食券機があります。何だかメニューが多過ぎてどうしようか迷ったのですが、店員さんに丁寧に教えてもらい、味玉トッピングでラーメン+生にんにく付きで注文しました❗🍜
    アルコール消毒もあり、清潔と距離を保つよう対応している感じです。入ったときは客は私だけだったのですが、頃合いの時間になると続々と入店がありました🚪
    さぁ着丼✨✨✨ 白ご飯🍚と漬物も無料でもらえます。生にんにくを付けたのですが、テーブルには色々と調味料あります👍 にんにく、生姜、豆板醤、コショウ、白ゴマなど。テンション上がるなー⤴️⤴️⤴️
    少し食べてから、調味料をオールで追加し、更にご飯と食べ進みます☺️ そして家系でお薦めなのは、漬物をご飯に乗せてスープ浸した苔で巻いてバクっと、これがたまらなく美味いんです😋
    今日も美味しいらーめんをありがとう。ご馳走様でした🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    暑くなってきましたね… 外出自粛のこんな状況ではありますが、ちょっと用事があり、お昼時ということもあって一ヶ月ぶりにお店のラーメンを食べに行きました☺️
    そしてなんといっても「家系」、以前から行きたかったこちらのお店に来ました。驚くことに数人の行列が…😅 店内は満席です🈵 みんなラーメン食べたいんですね✨ 真横に壱角家がありますがこっちのほうが人気みたいです❗
    他の家系よりもデフォルトで味濃いめです。無料のご飯が進みます、漬物付き🎶 私は、特製ラーメンの中盛にたっぷりのにんにくを入れてがっつきましたよ❗ 後から気付いたのですが、店員さんに言えば、生姜ももらえたんですね、欲しかったな⤵️
    今日は晩御飯を控えようっと👍 やっぱラーメン美味いぜ✨✨✨✨✨

    個人的評価:★★☆☆☆

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    これはいまいちだったな…非常に残念な味でした😅コクがまったく感じられない⤵️しゃばしゃばな二郎を高い料金で食わされた感じ。残念ながらやはりホンモノの「二郎」、もしくは「大」という選択肢しかない❗👊 このライスのほうはどうなんだろ⁉️

    個人的評価:★★★★☆

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    ここは平日、土日関わらず、昼時はいつも並んでるなぁ。。。でも今日は時間あるし初めて並んでみよう😄
    外に券売機があり、回転もそこそこ早い。20分位で入れまし。店員さんの愛想も良くGoodです👍
    白ご飯無料、漬物も入れ放題。味玉ラーメンを注文。まずは胡麻をかけるかけるかける。シンプルで食べやすい家系です🎵中盤からニンニク、生姜も投入して味変、やっぱり美味い✨✨✨✨
    良いお店です、ご馳走さまでした☺️

    個人的評価:★★★☆☆

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    二郎インスパイア系ですが、割りとあっさりいける一杯ですね☺️
    半熟玉子はオプションで購入者し、バラ、トロ豚を無料トッピング、生姜とニンニクを入れて混ぜ混ぜして食べます❗写真で見て分かる通り、ネギ多め😄
    ここ最近良い感じで新規開拓出来てます👍

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