個人的評価:★★★★☆

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日曜日から来週にかけてずっと天気が悪そうで、今のところ外出アポも無いので、今日のうちに新店舗開拓しておこうと思い、浅草寺近くのオープンしたばかりのこちらのお店へ🚲 浅草寺へのお参りの前後に如何でしょうか?😉

まだ食べログにも点数が付いていない状況⚠️ オープンからまだ約10日間くらいしか経っておらず、気付かれていない様子ですが、銀座にある有名中華料理店のオーナーのお店らしく、間違いなく人気店になるでしょうね😄 個人的にも担々麺はかなり好きで食べられずにはいられません❤ 13時前に到着して外に2人待ちの状況で直ぐに着席出来ました💺 シンプルな外観で店内もオシャレな感じです✨ コの字型のカウンター席で12席かな、ライブ型キッチンとなっており、調理工程が丸見えです👀

入口右側の券売機で食券購入しましょう。迷った挙げ句に、冷やし担々麺をチョイス👍 他には汁無し担々麺と濃厚海老担々麺があります、全部食べたい🙌 サイドメニューにはお店オススメの玉葱シューマイ(¥500.-)がありました。私は替え玉を頼むつもりだったのでシューマイは止めておきました。¥100.-で替え玉かライスも選べますよ🎶

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さてさてかなり早い着丼でノーストレスでした🍜 担々麺ってそんなに簡単に作れるのかな❗❔ 店員さんも4名いるのでオペレーションがイイ感じに回っているからか☺ 器も冷えていて、暑いお昼時間帯に何となく涼しさも感じられます。見た目はたっぷりのラー油と大きめなごつごつした肉みそで食欲をそそってきますね⤴️⤴️

クリーミーな担々スープです🥄 花山椒もしっかり感じますが、冷やしということもあり辛さや痺れはなく、食べやすい担々麺❗この歯応えもある肉みそが良いです✨ そして細かいネギと小振りな干し海老が器の中を綺麗に彩っていて、十数種類の漢方を合わせた特製ラー油ということですが、バランス良く、少し縮れた極細の龍髭麺にバッチリ合ってます💯😉担々麺には擦りゴマも入っていて身体に良いんですよね👍 男性は一杯だけではちょっと物足りない量と感じるかもしれないので、このとっても美味しいスープには替え玉をオススメします❗❗

次回は濃厚海老担々麺を食べにまた来ます🚲 美味しい担々麺でした、ご馳走さま🙏