個人的評価：★★★★☆



久しぶりに味噌らーめんが食べたくなり、点数高めのこちらのお店へ初訪問です🙌 行くなら平日をオススメしますよ❗何故ならお好きならーめん（味噌・塩・醤油からチョイス）に餃子3個のセットが￥950.-で食べられます👍 場所はJR御徒町駅の高架下です🚃 1ブロック南に行くとらーめん横丁があり、「蒙古タンメン中本」等がありますね。こちらのお店はちょっと目立ちにくいですが、店前に来ると老舗感のある良い感じの店構えで好きなタイプです❤絶対美味いだろうなと感じます😄

お店に入ると、カウンター席だけですが席数も多く、厨房がよく見えるスタイルで、奥に長い綺麗なお店ですね✨ そして注文制です🎺お昼の時間帯はやはり人気店ということもありほぼ満員で、私は残り一席にすぐ座れましたが、回転も早くどんどんお客さんも入れ替わって常に満員🈵 これは期待出来ます😉

まずは餃子が先に到着🥟 大ぶりで焼き目と匂いに魅了され早く食べたいけど、らーめんが来ないから写真が撮れず、若干待ちの状態、早くしてくれ〜😣 厨房を覗きながら無言の圧力を与えてみる… これだけ満員なら仕方ないですかね… 1分程してからようやくの着丼です🍜 期待以上のボリューム、もやしが多めだからそう見えたのか、一瞬食べられるか不安になるインパクトでした👀 器からしてデカいのよ❗

スープから飲んでみます🥄 うん、美味しい⤴️ 所謂、札幌の名店である純すみ系のそれとは異なる味噌らーめんで、悪い意味では決してなく、良い意味で濃い味噌汁を感じさせるようなホッと安心するスープだと思いました♨️😊具材は味噌らーめんといえばあると嬉しいワカメ、メンマ、多めのもやし、もやしに紛れて分かりづらいけどタマネギも、加えてネギ、チャーシューは少し厚めの1枚というラインナップです、十分ですね👍😎 そしてスープを飲んでいると目立たないですが挽き肉も入ってます、さり気ないお仕事✨✨✨

らーめんを食べながら、餃子もインターバルで頂きます🥢 お酢とラー油を多め、醤油、ここにブラックペッパーも入れて辛めのタレで🎶 にんにくが結構入っていて個人的に嬉しい💨 そしてまたらーめんに戻り、味変でテーブルにある調味料をチェック👈 にんにくと白ゴマ、ブラックペッパー、味の調整をするための味噌（でしょうか❗❔→これ入れる人いるのかな）があります😄 途中でにんにくはたっぷり投入してやります、当然です🧄🧄🧄 あとは白ゴマとブラックペッパーもかけて味を引き締めます⚠️ 正直な感想として、もっと点数高くて良いですね。ベテランのスタッフが作る老舗の一杯、かなり美味かったです😁