個人的評価:★★★★☆

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本日は、つけ麺、大勝軒のルーツと言われる生ける伝説であり、丸長のれん会総本山のお店であるこちらへ❗都内在住の方であれば一度は行ってみたいお店ではないでしょうか❗❔ 知らなかったけどこんなに食べログ点数高いんだね⤴️

久しぶりに荻窪で予定があり、迷うことなく「丸長」さんへ訪問です🚶11:00にアポが終わって直行、開店前に約10人待ちで、ラッキーなことに一回転目で入れました。席数はカウンター8席とテーブル3卓で約20席ほどありますが、密を避けるためにテーブルは交互に2名までの着席にしてるのかな🪑

注文制です😄 店主の奥様と思われるお母さんがお水とおしぼりを持って来てくれた際に注文します。私はチャーシュー入りつけそば丁度¥1,000.-です💴 入店から着丼までは結構時間かかりますが、それも、こちらのお店ではご愛嬌💓 スマホでやることやってればすぐですよ、楽しみに待ちましょう🎶

ようやく着丼です🍜 写真の見た目よりもずっとチャーシュー多いですよ❗そしてメンマもその下に結構入ってます😁 当然、麺を付け汁に付けにくいので、一旦チャーシューとメンマを麺の上に移動させます👉 かなりの量で満足出来ますよ👍

数年ぶりに食べたこのつけそばですが、やっぱり付け汁が絶品ですね😍 他のお店にはない、コショウとたっぷりのお酢が入っているんですが癖になりますぜ〜✌ 移動させたチャーシューとメンマもつまみながら、濃い目酸っぱいこの付け汁でどんどん食べ進められます🍴 ワンタン麺とかシューマイも美味しそうだな😋いやぁ、今日も美味しい一杯でした✨✨✨ ご馳走さまでした🙏

ルーツのお店、皆さんも是非❗❗👍