個人的評価:★★★☆☆

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かなり久しぶりの二郎系らーめんです☺️ 上野にある「豚山」です。以前からよく店の前を通っており、目立つ外観・看板でしたが秋葉原に行く途中にようやく訪問です🚴 路面店なので分かりやすいです👍

13時頃でしたが、ほぼ満席🈵 食べログの点数に疑わず人気店なんですね✨ 食券で「小ラーメン」と「生玉子」を購入、合計¥830💴 広い店内、入れ替わり立ち替わりお客さんがどんどん来店しますよ~🐽

スタッフさんも元気な声かけで、順番にコールの呼び掛けをしていますね🎵 そして私の番です。いつも通り、ヤサイ少なめ、ニンニクマシマシ、アブラ、カラメで行きましょう🙋

着丼❗❗🍜 こちらのお店の特徴でしょうか。麺は二郎系にしては割りと細めというか、少し平打ちっぽい感じですね。これはこれで食べやすい。そして豚(チャーシュー)がめちゃくちゃ柔らかくて美味いんです✨✨ いつも通りもやしをスープと絡めて食べ進めて、天地返しで麺リフトし食べます😋 途中で白と黒のコショウをそれぞれ投入してみます。良いですねぇ🎶 カラメ(味濃いめ)なので、麺を玉子皿のほうに移して、生玉子をつけ汁代わりで食べるとこれまた美味しいです👌 完璧な作戦☀️

ご馳走さまでした、また来ます🙆