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らーめん未開拓店舗訪問が趣味のサラリーマンが歩くブログです。

    2021年04月

    個人的評価:★★★★☆

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    急遽の大阪出張でした🚄 出張もですが久しぶりに新幹線に乗ったところ、結構乗客多いですね… 真横の席は空いてますが、どの列も隣には別の方が座っているような状況、サラリーマンは働いてますね〜。気を付けながら仕事しましょう✊

    東京駅から新大阪、そして大阪駅へ移動してそこからお客様のオフィスある大阪支店へ🚃 良い形で打合せが出来てトンボ返りでしたが出張した甲斐がありました👍

    そして打合せ終わり、東京へ帰る前にやっぱり一杯食べなければということで、事前に調べていたこちらのお店へ同僚と一緒にランチ🍜 東梅田ということで大阪駅から地下をずっと歩いてお初天神通りまで、10分はかからない程度🚶 12:30前にでしたが、直ぐに着席出来ましたね☺

    食券購入ではなく注文制ですね❗ メニュー表には物凄い数のラインナップがあり迷います😅 しかしながら初訪問ということで店員さんに聞いてみて、一番人気の通常の豚骨醤油らーめんに煮玉子付き、そしてサイドメニューの焼き飯セットです✨

    しばらくして着丼🍜 お昼時でお腹も空いていたので、食欲そそる見た目と薫りで、スープ一口目は極上でした⤴️⤴️😁 ちょっぴり濃い目で背脂も程々にあるワタシ好みの味です👍 これなら調味料かけなくても良いね。トッピン軍団(らーめんYouTuberススルさんの言葉)は、数枚の薄切りチャーシュー、ネギ、もやし、そして綺麗に写っているこちらの煮玉子です🥚 麺は細麺ストレートでいつも通り硬めにしておきました🙌 オンライン会議の時間が迫っていたので少し早めにかけ込んで食べ進め、スープを飲みながら焼き飯と交互に食べ進めます❗ この焼き飯美味い✨✨ しっかりとした味付けは勿論ですが、具材のゴロッとしたチャーシュー、たっぷりの玉子、サイドメニューの割には量もたっぷりですね😉

    カウンター席しかないこじんまりとした味のあるお店なんですが、ちょっと狭いかな… 仕切り立てが隣席との間にありますが、それにしても狭過ぎて腕が上げられず少し食べづらかった⤵️😭 そこだけが難点ですが、今日も満足いく一杯に出会えました。お初天神通りにこんなお店があったとは❗ ご馳走さまでした🙏

    個人的評価:★★★★☆

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    久しぶりの横浜です、嬉しい🎶🎶 晴れてはいますが風が吹くと少し寒いです😓 コートもニットも着てこなかったことを軽く後悔⤵️ 珍しく仕事のアポが横浜駅近辺で入って、昨日から初訪問となるこちらのお店「維新商店」でランチと決めてました👍

    横浜駅西口から少し歩きます🚶 10分くらいですかね、ハマボウルからも少し進みます〜 10年以上前に横浜市に住んでいたことを考えると懐かしいですな☺ 新しく綺麗なマンションの裏道を進んでいくとお昼時に列を成しているのですぐ分かりますよ⚠️ 外に5名程の列、私が並んでからも続々と列が長くなっていきます、さすがの人気店です❗❗ 良いタイミングに到着したかなと思いました⤴️

    割りと回転は早い感じ、サラリーマンが多いのでどんどん食べ終わった人が出てきて、あっという間に入店出来ました✌ 入店してから食券購入です。そしてスタッフさんの案内で直ぐに着席😌 食券を渡して暫く待ちます。お店が角地にあるからか、店内は三角形の形で、カウンター席のみとなってます。そしてスタッフさんには、麺を打つ人、麺を茹でてスープと一緒に入れる人、具材の盛り付けをする人、ホールでテキパキと動く女性の4名がいらっしゃいました😊 良いチームワークという感じです✨✨✨

    さてさて、少しして着丼🍜😁 綺麗な見た目に素晴らしい醤油の薫りですね〜😆 注文したのは問答無用で「特中華そば」ですね❗ ¥1,050.- 具材はパーフェクトに揃った、味玉・穂先メンマ・ネギ・ナルト🍥・ジューシーなワンタン3個・柔らかいチャーシュー3枚です。完璧ですわ、この一杯は⤴️⤴️ スープから行きますが、濃いめの醤油スープに少し生姜を感じますかね、そこにちょっぴり背脂を含まれてます。そして麺は、手揉み自家製縮れ麺ですよ。うんメェ〜〜〜❗❗❗😘😆😍 さすがの食べログ百名店、こちらも看板に偽り無し👍

    今日は並盛りにしましたが、こちらのお店は大盛りと並盛りが同じ値段なのは嬉しいのではないでしょうか👊 横浜に来たら食べてもらいたい一杯ですね。オススメしますよ❤ 商談・打合せが上手くいったので、また近いうちに横浜に来ることになりそうです。ご馳走さまでした🙏

    個人的評価:★★★☆☆

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    日差しが気持ちいい晴れた日の今日はこちらのお店に久しぶりの訪問です🚲 味噌らーめんが食べたい気分でした😁 路地裏の場所と言いましょうか、ちょっと分かりにくい場所かもしれませんが、三ノ輪橋駅からすぐですよ🚶

    お店に入ると改装仕立てのような味のある作りを意図的に醸し出している感じで、高さのあるL字のカウンターテーブルに10席あって、2名先客がありました。角にハイテク券売機があります、そしてPayPay使えます💴 注文は海老味噌らーめん+味玉トッピングにしました😄 店主さんひとりでオペレーションということで、水はセルフサービス、ライスは一杯無料でこちらもセルフサービスで取って良いみたいです。これはこれでイイな✌ お気に入りのパーカーを着てきてらーめんの汁が付くと困るので、紙エプロンをしっかりとね👀

    しばらくして着丼🍜 食欲そそる味噌の薫りにやられました〜😚 先ずはスープから❗ 海老はオマール海老らしく、独特の甲殻類らしさを感じながら味噌と相まって、これは通常の味噌らーめんじゃなく正解だったかなと👍 そして具材は、野菜でキャベツ、もやし、ネギ、コーン、そこに大きめのチャーシュー1枚とトッピング味玉です。満足感のある量ですね。そこにうどんのような唯一無二の手打ち極太麺ということでした。満足🈵 途中からテーブルに置いてある調味料として、黒胡椒をかけて、更にすりおろしニンニクをたっぷりと投入します❗❗ 良いニオイ〜🧄✨✨✨

    久しぶりのお店で味噌らーめん、良きランチでした☺ 晴れた日には外に出て、ちゃんと日光を浴びることをオススメします。ビタミンDを生成しないと免疫力も下がるので、家に閉じ籠もってちゃダメですよ🙌


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