御茶ノ水のなおじ 2018年12月18日 カテゴリ:とんこつしょうゆ 個人的評価:★★★☆☆ 聖橋口を出てすぐ右手に小さなお店が数軒続きます。そば、カレー、丼、らーめん、らーめん、て感じかな😆その中にこれまた極狭サイズの2階建てのお店、「なおじ」があります。新潟、燕三条系の背脂ちゃっちゃ系です。麺は小麦を強く感じる太麺、特徴となる玉ねぎ、メンマ、チャーシュー2枚、味玉トッピングになります。なんと1階の立ち食いスペースの場合には、味玉かライスが無料になるそう✨他にも味噌らーめんや辛しび、まぜそば、軽い飲みにも使えるおつまみ系がありました❗☺
高円寺のなんでんかんでん 2018年12月10日 カテゴリ:とんこつ 個人的評価:★★★☆☆ 噂には聞いていたが、まさかの高円寺にあったのねん( ̄ー ̄) 南口にある商店街をほんの少しだけ入ったところにあるのねん😄2階建て?、階段を降りた地下と登ったところにもフロアがある様子🏠ラーメン一杯、替え玉¥150と少し高いかな😅⤵ド定番豚骨らーめんはもっとリーズナブルに食べたい⤵⤵良いところは、紅生姜、胡麻、ニンニク、高菜を好きなだけ入れて良いところ🎶🎶🎶 それでもちと高いかな…
人形町のcrab台風。 2018年12月07日 カテゴリ:その他 個人的評価:★★★☆☆ 海老らーめんの次は蟹か!?と思い、初訪問です♋14:00前にも関わらず満席👍この辺りはIBMが近いためサラリーマンが多そうだね😉人形町、水天宮前って渋いお店も多いよね、隠れた名店も。らーめん屋さんも意外と多いし✨緑色の味噌?はインパクトあります。細麺と濃厚蟹スープの絡み方は絶妙です⤴最後に白ご飯をもらって、残ったスープに投入し、ネギ、海苔、柚子の皮を薬味としてかけて混ぜ混ぜ。雑炊の完成です🎶
日本橋のバリ男 2018年12月06日 カテゴリ:とんこつしょうゆ 個人的評価:★★★☆☆ お客さんとの打合せ前にどうしてもラーメンが食べたくなりまして…😅今日に限って最寄りのラーメン屋さんがなんとここしかないとは… 本来なら二郎系と言えばニンニクがっつりでいきたいところですが、ここは我慢⤵😣13:30頃の入店にも関わらず生憎の満席🈵→10分程で食べなくては❗こちらの麺はかなり太いな、スープはクリーミーな豚骨で最高です。チャーシューも二郎より柔らかく食べやすい🍜 テーブルにある黒胡椒と刻み唐辛子を後半に追加して食べます。箸が進む一杯でした、ありがとう☺🎶