熊本の黒亭
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個人的評価:★★★★☆
開店直後の18:00頃に入店
入店前から既に10人くらいが並んでた
夜のつけ麺を注文雑誌やテレビなどいろんなところで聞く店やね。
間違いなく美味いけど、失敗した。。。あつもりにすれば良かった隣の人をみて後悔
バランスの優れたスープ、トロリの濃厚のようでサラリと口に入ってくる~
そしてきらきら元気な麺本ホンマに美味そう少し黄色がかった麺は太麺ながらつるつるのシコシコでのどごしがよくするっと口の中に入る。結構量が多いけど、どんどん食べてしまい、いつの間にか無くなる。
チャーシュー、メンマ、煮玉子と具も申し分なし
そして焼き石で温めスープ割りで完食
あいかわらず完璧に近い美味さまた食べに来なければ