個人的評価:★★★★☆



タンメンのお店です



スタッフにショウガの有無の確認をされ、入れてもらうようにお願い

普通、タンメンはあっさりの塩スープを連想しますが、こちらは濃厚な豚骨スープに野菜の甘みが溶けこんだスープ

炒められた数種類の野菜、イカ、豚肉、かまぼこ等々が山盛りにのり、粗みじん切りのショウガがそえてありますこれがとてもイイアクセント

麺は浅草開花楼の平打ちの太麺。結構、量も入っているので食べ応えがあります。

濃厚なんですが、ショウガの風味で口の中をサッパリとしてくれます。

全体的にバランスが良い一杯



近所、オフィス近くにあれば、ヘビロテで通いたいお店です

次回は「タンカラ(唐揚げセット定食)」、「タンギョウ(餃子セット定食)」を注文したいかな