個人的評価:★★★☆☆

「特製塩ワンタン」を注文

桜えび、わかめ、ねぎ、しなちく、味玉(半分)、チャーシュー、ワンタンが入ってる
まずは香りから・・・桜えびの香りが程よく、イイお出汁が出ていそう。

麺はちぢれ麺中太、麺は自家製らしく、お好みで太麺、細麺に変更可能。この日はそのまま中太をチョイス。麺のツルツル感はなかなか良し。

スープはもう少しコクが欲しいかも、魚介風味が良く出ているけど、残念ながら少ししょっぱかったかな

豚トロチャーシューが、普通のチャーシューより断然美味しいよ