個人的評価:★★★☆☆

つい先日オープンした東京駅地下の
話題の「ラーメンストリート」に行ってきました
すごいな、この行列は軽く30分は並ぶ
都内で一番or二番に美味しい塩らーめんだと思うけど、
スープは透き通っていて調味料を一切使っていない上品な味
奥が深い味やね
麺はぷりぷりした細ストレート麺
具はチャーシュー・味玉・ネギ・メンマ・岩海苔といった一杯
今度は味が濃い目らしい、塩つけめんは食べに来よう

塩専門 ひるがお - 料理写真:塩玉つけ麺