闘え!ラーメンマン。◆サラリーマンのラーメン食べ歩きブログ◆・・・(ランキング・検索)

らーめん未開拓店舗訪問が趣味のサラリーマンが歩くブログです。

    個人的評価:★★★☆☆

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    朝から秋葉原のヨドバシカメラでの買い物終わり、二郎系が食べたいということで、以前から訪問したかったこちらのお店へ🚶平日はサラリーマンが並んでることが多かったので避けていたのですが、休日で天気が悪いこともありサクッと入れました😄

    ただ一点ムカついたのは両替やってないということ… 食券購入、着席まで手間がかかりました😡 そりゃこっちも1,000円札持ってりゃ良いんだけどさ、だってさキャッシュレスの私は基本現金持ち歩かないし使わないんだもん⤵️ たまたま10,000円札しか持っておらず、ということで横断歩道を渡って近くのファミマまで行って、またコンビニも両替してくれないから食べたくもないのにチロルチョコを買って、わざわざ小銭を作ったわけですよ😅 ホント早くハイテク券売機になってくれないかな😭

    外の券売機で食券を購入して、極狭の店内へ👅 忍者らーめん¥1,050にチャレンジしようと思ったけど写真の迫力に負けて、通常らーめんに味玉トッピングにしておきました☺ L字型カウンター席のみで、調理場も丸見え👀 有難いのは無料Wi-Fiが利用可🉑⚡ 着丼まではYouTubeでひと休憩です📺 着席してから気付いたのはお水はセルフなのね。入口右側に確かにありましたわ。極狭の店内で最奥席に座ってしまったことを嘆きながら、隣のサラリーメンの後ろを通ってお水を取りに🚰 そうか、極狭でスタッフもわざわざ外に来て両替するのが面倒だからやってないのかと理解💡

    しばらくしてからの着丼🍜😄 ヤサイ少なめ、ニンニク、アブラは普通🙌 待望の二郎系ラーメンめちゃくちゃ美味そうだな✨ そしてお店のコンセプトとして、肉を喰らうラーメンということで、とにかくチャーシューが凄い❗🔥 お腹ペコペコで食欲ソソられます〜✊スープは乳化系で濃い目だけどまろやか、ヤサイは少ないので天地返ししやすくてバッチリ✨✨ サッポ製麺で軽めウェーブの中太、思ったよりそこまでゴワゴワさは強くなく食べやすい感じ、これはこれで美味しい二郎系らーめんですね👍 ニンニクの刻みが弱く大きめで辛みのインパクト強め、ここにこのチョー柔らかメインディッシュの味染みホロホロのチャーシューをパクリ、うめぇ~✨✨✨😆さらに味玉と一緒に食べ進めるともう十分満足出来る一杯でした✌

    たまたまの今日の訪問で良かったな、ご馳走さまでした🙏 いつか “忍者らーめん“ に挑戦したい🔥🔥🔥 1,000円札、小銭忘れないで下さいね〜(笑)😎


    個人的評価:★★★☆☆

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    今日はなんとかギリギリ雨が降りそうで降らないので、こちらも以前から行きたかったお店の一つとしていた「大勝軒」へ🚲 大勝軒はできるだけ池袋の流れをしっかり受け継いでいて欲しいところ☺ 丁度お昼頃に到着して入れ替えで直ぐにカウンターに着席出来ました🪑天内はテーブル席が2つとL字型カウンターになってます。天井の角の部分にテレビが映っており、昔ながらの中華料理店のような雰囲気🐽

    入口入って左側の券売機で食券購入しましょう❗味玉入りのらーめんに惹かれるところですが、大勝軒ではやっぱり“もりそば”ですね👍 そしてサイドメニューで¥200.-のチャーシューライスを🙌 これでぴったり💴1000.-でした〜。女性スタッフさんに食券を渡して着席。熱盛も選べるみたいですね😉

    もりそばは時間がかかるのか、私以外のお客さんも少し待っている様子。壁には大勝軒創業者でつけ麺の神である山岸さんと店主さんの2人の写真が飾られていました👏 そして私の注文はまだまだ来ないだろうということでYoutubeでも観て待ちましょう🎶 最近はメジャーリーガー大谷翔平選手のホームランのニュースを観るのが嬉しくて👀🎵 ひっきり無しにお客さんが来ていて人気店なんですね。

    そしてようやくの着丼です🍜 らしさ全開の大勝軒のもりそばにテンション上がるぜ⤴️⤴️⤴️😍 モチっとした自家製中太麺は喉越しはツルっとしていて美味いね✨ さらさらではなく若干粘着性もあるこの独特の甘みのあるスープにもよく絡みます✨✨ 無化調、豚骨魚介のWスープですよね✨✨✨ 具材は海苔、ナルト🍥、ネギ、隠れているけどスープの中にメンマとチャーシューもしっかり入ってますよ👍 着丼時には一瞬入ってないのかな、と残念な気持ちになりましたが、安心して下さい、入ってます🆗👌 途中で卓上のにんにくを投入してスープを味変❗チャーシューライスはこのボリュームでこの値段は嬉しいです😄タレが多めにかかっていてホロホロ柔らかいチャーシューとご飯の組合せはバツグンに美味い🍚 サラッとしたスープはお湯割りなどする必要もなくゴクゴクと飲めてしまいます🥄 

    少し残念なのはお店の利益も考えて仕方がないのかもしれないけど、値上げになっているところ… シンプルに値段も¥70上がってるみたいだし、メニューの写真を見ると隠してあるけど、昔は半玉子がデフォルトで入ってたんだろうな⤵️😭

    住宅街にあるこの大勝軒は地元の方に愛されているだろうなと思えたお店でした🏠 また食べに来ます、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    日曜日から来週にかけてずっと天気が悪そうで、今のところ外出アポも無いので、今日のうちに新店舗開拓しておこうと思い、浅草寺近くのオープンしたばかりのこちらのお店へ🚲 浅草寺へのお参りの前後に如何でしょうか?😉

    まだ食べログにも点数が付いていない状況⚠️ オープンからまだ約10日間くらいしか経っておらず、気付かれていない様子ですが、銀座にある有名中華料理店のオーナーのお店らしく、間違いなく人気店になるでしょうね😄 個人的にも担々麺はかなり好きで食べられずにはいられません❤ 13時前に到着して外に2人待ちの状況で直ぐに着席出来ました💺 シンプルな外観で店内もオシャレな感じです✨ コの字型のカウンター席で12席かな、ライブ型キッチンとなっており、調理工程が丸見えです👀

    入口右側の券売機で食券購入しましょう。迷った挙げ句に、冷やし担々麺をチョイス👍 他には汁無し担々麺と濃厚海老担々麺があります、全部食べたい🙌 サイドメニューにはお店オススメの玉葱シューマイ(¥500.-)がありました。私は替え玉を頼むつもりだったのでシューマイは止めておきました。¥100.-で替え玉かライスも選べますよ🎶

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    さてさてかなり早い着丼でノーストレスでした🍜 担々麺ってそんなに簡単に作れるのかな❗❔ 店員さんも4名いるのでオペレーションがイイ感じに回っているからか☺ 器も冷えていて、暑いお昼時間帯に何となく涼しさも感じられます。見た目はたっぷりのラー油と大きめなごつごつした肉みそで食欲をそそってきますね⤴️⤴️

    クリーミーな担々スープです🥄 花山椒もしっかり感じますが、冷やしということもあり辛さや痺れはなく、食べやすい担々麺❗この歯応えもある肉みそが良いです✨ そして細かいネギと小振りな干し海老が器の中を綺麗に彩っていて、十数種類の漢方を合わせた特製ラー油ということですが、バランス良く、少し縮れた極細の龍髭麺にバッチリ合ってます💯😉担々麺には擦りゴマも入っていて身体に良いんですよね👍 男性は一杯だけではちょっと物足りない量と感じるかもしれないので、このとっても美味しいスープには替え玉をオススメします❗❗

    次回は濃厚海老担々麺を食べにまた来ます🚲 美味しい担々麺でした、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    久しぶりに味噌らーめんが食べたくなり、点数高めのこちらのお店へ初訪問です🙌 行くなら平日をオススメしますよ❗何故ならお好きならーめん(味噌・塩・醤油からチョイス)に餃子3個のセットが¥950.-で食べられます👍 場所はJR御徒町駅の高架下です🚃 1ブロック南に行くとらーめん横丁があり、「蒙古タンメン中本」等がありますね。こちらのお店はちょっと目立ちにくいですが、店前に来ると老舗感のある良い感じの店構えで好きなタイプです❤絶対美味いだろうなと感じます😄

    お店に入ると、カウンター席だけですが席数も多く、厨房がよく見えるスタイルで、奥に長い綺麗なお店ですね✨ そして注文制です🎺お昼の時間帯はやはり人気店ということもありほぼ満員で、私は残り一席にすぐ座れましたが、回転も早くどんどんお客さんも入れ替わって常に満員🈵 これは期待出来ます😉

    まずは餃子が先に到着🥟 大ぶりで焼き目と匂いに魅了され早く食べたいけど、らーめんが来ないから写真が撮れず、若干待ちの状態、早くしてくれ〜😣 厨房を覗きながら無言の圧力を与えてみる… これだけ満員なら仕方ないですかね… 1分程してからようやくの着丼です🍜 期待以上のボリューム、もやしが多めだからそう見えたのか、一瞬食べられるか不安になるインパクトでした👀 器からしてデカいのよ❗

    スープから飲んでみます🥄 うん、美味しい⤴️ 所謂、札幌の名店である純すみ系のそれとは異なる味噌らーめんで、悪い意味では決してなく、良い意味で濃い味噌汁を感じさせるようなホッと安心するスープだと思いました♨️😊具材は味噌らーめんといえばあると嬉しいワカメ、メンマ、多めのもやし、もやしに紛れて分かりづらいけどタマネギも、加えてネギ、チャーシューは少し厚めの1枚というラインナップです、十分ですね👍😎 そしてスープを飲んでいると目立たないですが挽き肉も入ってます、さり気ないお仕事✨✨✨

    らーめんを食べながら、餃子もインターバルで頂きます🥢 お酢とラー油を多め、醤油、ここにブラックペッパーも入れて辛めのタレで🎶 にんにくが結構入っていて個人的に嬉しい💨 そしてまたらーめんに戻り、味変でテーブルにある調味料をチェック👈 にんにくと白ゴマ、ブラックペッパー、味の調整をするための味噌(でしょうか❗❔→これ入れる人いるのかな)があります😄 途中でにんにくはたっぷり投入してやります、当然です🧄🧄🧄 あとは白ゴマとブラックペッパーもかけて味を引き締めます⚠️ 正直な感想として、もっと点数高くて良いですね。ベテランのスタッフが作る老舗の一杯、かなり美味かったです😁

    渋いお店で雰囲気もよく、昼間からビールも飲みたくなる感じのお店でした。今飲めないのが残念…😢 らーめん横丁と合わせて、御徒町でオススメしたいお店でした❗ご馳走さま🙏


    個人的評価︰★★★☆☆

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    来週前半は天気も悪くなりそうで☔、らーめんを食べに外出するのも億劫になりそうだなと思い、今日のうちに行きたかったお店へ🏠 こちら浅草にあり、何度も店の前は通っていたのですが、訪問リストの中で後回しにしていた二郎系のらーめん屋さんです🚲 お店の外の黄色い屋根が目立ってます👀 交差点近くにあるのも分かりやすくて良いですね👍

    日曜のお昼ということもあり、少し混むかなと思ったので12時前に到着したのですが、たまたま店内はガラ空きでした☺ 店内外にアルコール消毒あります🌁 食券制ですが、初訪問の私にはこのメニューの多さは迷いますね😅 ぶんすけ裏の二郎インスパイア系を頼むつもりでいたのですが、塩・醤油・味噌・油そば・カレーつけめん、他にも惹かれるメニューが沢山ありますね🎶 ですが、とりあえず今日はやっぱり “ぶんすけ裏” にしておきましょ🙌

    L字型のカウンターのみのお店で、お水はセルフ、壁にティッシュがかけて置かれていたり、色んなメニューの案内や注文の仕方、ルールなどが書かれていて、見てるだけでも暇を潰せます。そして5分程で着丼🍜 二郎系らしくこのもやし(ヤサイ)は多め、他のお店と異なり、チャーシューとランチ時無料の味玉トッピングは隠れてました😜 食券を渡すときに番号で油・ニンニク・ヤサイの量を注文(コール)するんですね。私は今日は全て普通で良かったので、特段コールせず😄

    この茹でもやしにスープをかけて浸し、食べやすくしてからどんどん進めていきます🥢 少し量を減らしたところでごわごわ麺を引っ張り出して天地返しをしましょうね☺ 思ったよりも太くなく量も丁度良くて食べやすい一杯だったように感じます👍 チャーシューは大きめのものが2つ、とっても柔らかくても箸で切れる感じで美味いです🍖✨ 油はデフォルトだと少なめですね、個人的にはもう少し多くても良かったかなと。ゆえに醤油の押しが強く少し辛かった、味が濃かった感じがします。これはこれでアリかと🈵 テーブルには調味料としてコショウ、そして大好きな白ゴマがあったので、途中で大量投入してやりましたよ😱

    ライトな二郎という感じでしたが、他にも沢山食べてみたいメニューがあったのでまた来ます❗ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★★

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    今日も激暑☀ もはや夏ですね😅 午後に千葉県でのアポがあり、総武線で乗り換えが必要ということで秋葉原で降り、数年ぶりにこちらの人気店へ😉 行列必至のお店なので、気持ち早めに行こうと考え、お昼より少し前の11:30過ぎに到着🚶予想通り15名くらいの待ちです。建物の日陰で並べたのでラッキーでした☺ この日差しをまともに受けていたらキツイよね…

    待ち時間は20分くらいで入店出来ました🎶 でも店内の待ちイスに5名程いた⤵️ タッチパネル式の券売機にて最初から決めていた青島チャーシュー大盛り💴950.-❗このボリュームでこの値段は安いです👍 回転が結構早いので暫し待ちましょう。カウンター席だけのお店ですけど、白い店内で圧迫感も全くなく割りと広いですし、落ち着きますね。今は厨房とカウンター席の間、隣の席との間にビニールカーテンがあって、アルコール消毒、顔を映して測る検温器もあり、感染対策バッチリで営業してます。素晴らしい✨

    着席して2分程で着丼🍜 お二人で回してるのにストレスフリー、ナイスなオペレーションです😄 そして何ていう完ぺきなビジュアルなんでしょう📸 このお店は絶対にこのチャーシュー麺をお勧めしますよ❗💯 まずはスープから👅 美味いよーーー❗❗美味過ぎる❗❗❗生姜をほのかに感じるこの新潟系の醤油らーめん、完璧です😍 このスープにたっぷりチャーシュー、ほうれん草、メンマがバッチリ合って食が止まりません✨ そして麺は細麺ストレートで大盛りにして正解でした🎵 他には具材はらしいナルト🍥と海苔、ネギも多めですかね。とにかくめちゃくちゃに美味いんですわ。途中からテーブルにある黒コショウ、白コショウもかけて味をハッキリさせると更にスープが美味くなりますよ✌

    並んでも是非とも食べてもらいたい一杯です✨✨✨ 久しぶりに満点を叩き出したらーめん🍜 さすがの食べログ “百名店” ですね☺ いつか新潟県長岡市の本店にも行きたいな🚄 ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    今日の日中は夏の暑さでした☀ しかし、それでもらーめんは食べたい❗汗を書いても食べたい❗ということで、本の街、神保町にて今日はこちらのお店「覆麺 智」🏠 駅前の大通りから一本裏通りに入って、目立たないところにありますね😅 この通りはらーめん屋が多いですね😆初めて歩いた通りです🚶

    狭い店内で、カウンター席も8席しかないのですが、今日は運良くすぐ座れたラッキーなタイミングでした☺ 時間は丁度12時頃かな🕛 近くで働いているサラリーマンは、多分12時になってからオフィスを出ると思うので、私は自由に動けてラッキーです🙌

    初訪問で勝手が分からなかったのですが、ドアを開けて真正面の店内にある券売機で食券を購入しようとしたところ、全て売り切れ、何だコレは👀❗❔ 特製らーめん¥1,200しか買えませんでした。曜日によって提供するらーめんが変わっていて、今日火曜日は「鮟鱇」を使った出汁の塩らーめんのみなのかな😅 まぁいいや、“郷に入っては郷に従え” ということで流されてこちらに決定❗券売機はキャッシュレス対応はしていないもののタッチパネル式の新しい券売機です😎

    食券を渡して着席してらーめん提供まで待ちましょう🎼 スタッフさんは気合いの入った感じのおっちゃんと、一瞬恐そうなおばちゃんですが、初来店の私に優しく色々と説明してくれた優しい方の2名体制でした😉 厨房と座席上部の壁など、店内には、曜日や月別のメニューが沢山書いてありました☺ 豊富なメニュー設定で、これだけでまた来ようと思いました👍

    そして着丼、凄い薫りです🍜 普通のらーめん屋さんよりも大きめ浅めの器からビジュアルだけでも美味さが伝わってきます😋 そしてスープからひと口ふた口飲み、激ウマです✨✨✨ 塩らーめんでも物足りなさは全く無く、コクと旨味、濃い目の味付けでワタシ好みであり、バッチリでした✌✌✌ 以前から知っていたお店でしたがもっと早く来るべきお店でした😍鮟鱇を使ったこのスープ、すげぇな⤴️⤴️ 麺は縮れ細麺、具材は、強く味付けのメンマ→これ美味い、牛肉チャーシュー2枚、変わり種のゴボウを揚げたもの、ノリです。味玉の食券買うのを忘れました😭

    とにかくスープが美味かったですね❤ この一品を食べただけで、他のメニューも確実に美味いだろうなと理解出来るお店、凄い💯 食べ終わる頃にシールが1つ貼ってある会員カード的なものをもらいました。次回以降トッピングが1つ無料になるらしいです🎶 また来ますよ〜、ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    横浜でのらーめんはどこで食べるか迷いますね😅 ですが今回は、お客さんのオフィスの近くのこちらです。こちらも勿論初訪問のお店😉 メインの通りを外れ、駅前再開発で工事中の裏路地にありました。13時頃の到着でもかなり賑わっている様子。すぐに入店、着席出来ましたが、ほぼ満席で凄いですね☺

    店内はらーめん屋さんというよりもカレー屋さんやカフェのようなウッディな造り🏠 お店の外にキャッシュレス対応の券売機がありますよ💴 メニューも多く迷いますが、写真の見た目で一番惹かれた「コク塩そば」を注文👍 醤油、塩、味噌があり、更にそれぞれ「コク」が付く濃い目とろみ系のらーめん、そしてつけそばもあって、メニューが豊富です✨ 嬉しいのは麺量が大盛りでも無料、ということで今日はサイドメニューは我慢… キーマカレーにはとっても誘惑されたのですが😣

    店内は若いスタッフさん達で元気にテキパキと働いてますね💮 お水はセルフというのがちょっと面倒ですが、まぁゆっくり待ちましょう🚰 テーブルには店内Wi-Fi接続可能とのこと🎶 いつも通りYouTubeでも観てましょうかね、最近は政治経済系のYouTuberばかり観てます👀 日本国民の皆さん、テレビや新聞は嘘ばかり、都合の良いことしか報じないので洗脳されないように気をつけましょうね⚠️

    しばらくして着丼です🍜 おーっ、良い見た目⤴️ 好みの濃い〜感じが出ていて、鶏塩の良い薫りが鼻に来てます⤴️⤴️ まずはスープから❗美味いです😁 タマネギが良いアクセントで、フライドガーリックも入っていて、鶏ポタ系のバランスが良いスープですね☺ そして具材はシンプルですが、たっぷりタマネギ、ほうれん草の葉?、のり、かなりの大きさのとっても柔らかい鶏肉→これがめちゃくちゃ美味い❤ 加えて特製に入ってる味玉です🥚 麺は中太麺でスープによく絡みますね👍 これは大盛りで正解でした、スープと一緒に最後まで堪能出来ました😆

    また近々にこの辺りに来ると思うので、次回は大盛りをやめて、キーマカレーとセットで食べようっと🎵 今日も素晴らしい一杯でした、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    今日もらーめんが食べたい❗🍜 そう思って食べログで浅草近辺を調べたら、まだ行っていないお店を発見🧐 ユニクロでの買い物ついでに行ってみました🚲 隣の隣くらいにも少し目立つ新しいお店ですかね、貝出汁のらーめん屋さんが出来ており、一瞬間違えて入りそうになりましたが、確認して今日の目的地のこちら「きび太郎」へ🚶

    丁度、お昼頃の到着でしたが、広いお店の割にはお客さんは2名程でちょっと寂しい感じ… 入口すぐの左側に券売機がありますが、メニューに迷いますね😅 写真を見るとどれも美味しそう☺ おそらくこれがメインと思われる鶏そば(塩)、醤油、富山ブラック系(醤油)、そして二郎系の豪快らーめん、つけ麺まで🍜 非常に幅広いラインナップですが、初訪問ですし、やっぱり鶏そばかな。そして特製にしておきましょう❗👍 ランチタイムはご飯ものが無料らしく、卵かけご飯や肉めし、まかない飯などがあって、こちらも迷いましたがまかない飯をお願いしました🆗

    店内はカウンター席とテーブル席との両方があります。店員さんは男性が3名で声を出す感じも元気で宜し👂⤴️⤴️ しばらくして着丼🍜 器の店名がカワイイです。そしてこの綺麗な見た目に心躍ります✨😁

    スープが油にもコーティングされてる感じで輝いてる✨✨✨ これは鶏そばで正解でしたね❗チャーシューも最高🥩🥩 先ずはスープから、温度高めの熱々な鶏強めに感じて美ん味い😋 ずっと飲めるやつですね👍 麺は縮れ細麺で鶏そばに合いますね。そして具材は白髪ネギ、メンマ、青菜、集めのチャーシューが5枚も、そして味玉です。完璧な組合せですね🎶 お腹も空いていてガンガン食べ進められます🥢 やはり特にこのチャーシューが最高です❤ 柔らかくて脂もあり、完璧な調理ですね。途中で味変に黒胡椒やフライドガーリックも投入して更に食欲も上げて行きましょう🔥 チャーシューはたっぷり5枚もあるので、辛い味付けの挽肉ご飯のまかない飯にバウンドさせて一緒に食べると激ウマ😍 味玉も一緒に乗せて黄身も混ぜて食べるともはや最強のご飯になりました🍚

    鶏そばだけでなく、写真で見る富山ブラック的な醤油、そして二郎系らーめんもめちゃくちゃ美味しそうです。ちょっと点数低めに付いてるな、確実にもっと点数高い良いお店だぞ😎 絶対にまた来ます❗❗ご馳走さまでした🙏

    個人的評価:★★★★☆

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    今日の天気はおかしな感じ。夕方に急に突然雨が降ったけど☔、昼間は夏のような陽射しで暑かったですね☀ 近くに美味しいまだ行ってないらーめん屋さんがないかなぁ、と食べログで調べてみたら登録してあったけど、未訪問のお店を発見👀 点数も高いし、買い物ついでに行ってみますかね🚲

    12:30頃に到着🏠 稲荷町駅からすぐのところにあります。結構お客さん入ってますね、期待も高まります⤴️ 自転車に乗ってるときはマスクもしないので、入店の際、着けるのを忘れていたのですが、店員さんに注意されました😓 このマスク着用には言いたいことも思うところもあるけど、まぁルールですから一旦着けましょう😷 感染対策もしっかりしてるお店ってことですね。

    券売機にて食券購入です👍 醤油と味噌がメインですが、ここはオーソドックスに醤油らーめんですね。そして背脂か鶏油タイプかを選びます。今回はシンプルに鶏油で注文❗キャッシュレス対応のお店有り難い💴 店員さんに食券を渡して着席🪑 メニュー到着まで店内を見て雰囲気を楽しみます🎵 喜多方らーめんはかなり久しぶりですかね☺ 福島県は仕事で行ったことはありますが、旅行では行ったこともないし、相当ぶりだと思います。カウンター席とテーブル席があって、テレビ📺もあって、町中華的な感じもありますし、良い雰囲気です✨😉

    少しして店員さんがトレーを使って、らーめんとネギトロ丼(小)を運んできてくれました。美しい見た目です✨✨✨ まずらーめんですが、この感じのチャーシューが私は一番好きですね❗角煮タイプを薄く切った脂身も程良くあるチャーシューが2枚、そしてネギ、メンマ、トッピングの味玉です😆 スープが美味しい❤ キラキラ、香りある鶏油を感じながら飲みますが、なんせ熱い🔥 油にコーティングされてスープを冷めなくしていますね😄 醤油は蔵出しの厳選されたもの、そしてあごだしとの調和、シンプルですが抜群に美味いです👍👍👍 麺は縮れでツルツル、超多加水麺とのことです。今日のサイドメニューは、ネギトロ丼にしてみました🍚 チャーシュー系のではなく、海鮮系があるのも嬉しいですね✌ ネギトロ、シソの葉、わさびか入っていて、濃い目の刺し身に合うような甘口醤油ですかね。テーブルにあったすりゴマもかけて食べましたが、¥350で十分なボリュームでめちゃくちゃ美味かった😍 小サイズだけじゃなく、通常の丼ぶりとして出してところから、これだけだも相当自信がある一品なんでしょうね、素晴らしい❗❗

    Top5000は伊達じゃなかったですね、静かなる名店を発見🏠 今日も美味しい一杯でした、ご馳走さま🙏


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