闘え!ラーメンマン。◆サラリーマンのラーメン食べ歩きブログ◆・・・(ランキング・検索)

らーめん未開拓店舗訪問が趣味のサラリーマンが歩くブログです。

    個人的評価︰★★★☆☆

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    来週前半は天気も悪くなりそうで☔、らーめんを食べに外出するのも億劫になりそうだなと思い、今日のうちに行きたかったお店へ🏠 こちら浅草にあり、何度も店の前は通っていたのですが、訪問リストの中で後回しにしていた二郎系のらーめん屋さんです🚲 お店の外の黄色い屋根が目立ってます👀 交差点近くにあるのも分かりやすくて良いですね👍

    日曜のお昼ということもあり、少し混むかなと思ったので12時前に到着したのですが、たまたま店内はガラ空きでした☺ 店内外にアルコール消毒あります🌁 食券制ですが、初訪問の私にはこのメニューの多さは迷いますね😅 ぶんすけ裏の二郎インスパイア系を頼むつもりでいたのですが、塩・醤油・味噌・油そば・カレーつけめん、他にも惹かれるメニューが沢山ありますね🎶 ですが、とりあえず今日はやっぱり “ぶんすけ裏” にしておきましょ🙌

    L字型のカウンターのみのお店で、お水はセルフ、壁にティッシュがかけて置かれていたり、色んなメニューの案内や注文の仕方、ルールなどが書かれていて、見てるだけでも暇を潰せます。そして5分程で着丼🍜 二郎系らしくこのもやし(ヤサイ)は多め、他のお店と異なり、チャーシューとランチ時無料の味玉トッピングは隠れてました😜 食券を渡すときに番号で油・ニンニク・ヤサイの量を注文(コール)するんですね。私は今日は全て普通で良かったので、特段コールせず😄

    この茹でもやしにスープをかけて浸し、食べやすくしてからどんどん進めていきます🥢 少し量を減らしたところでごわごわ麺を引っ張り出して天地返しをしましょうね☺ 思ったよりも太くなく量も丁度良くて食べやすい一杯だったように感じます👍 チャーシューは大きめのものが2つ、とっても柔らかくても箸で切れる感じで美味いです🍖✨ 油はデフォルトだと少なめですね、個人的にはもう少し多くても良かったかなと。ゆえに醤油の押しが強く少し辛かった、味が濃かった感じがします。これはこれでアリかと🈵 テーブルには調味料としてコショウ、そして大好きな白ゴマがあったので、途中で大量投入してやりましたよ😱

    ライトな二郎という感じでしたが、他にも沢山食べてみたいメニューがあったのでまた来ます❗ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★★

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    今日も激暑☀ もはや夏ですね😅 午後に千葉県でのアポがあり、総武線で乗り換えが必要ということで秋葉原で降り、数年ぶりにこちらの人気店へ😉 行列必至のお店なので、気持ち早めに行こうと考え、お昼より少し前の11:30過ぎに到着🚶予想通り15名くらいの待ちです。建物の日陰で並べたのでラッキーでした☺ この日差しをまともに受けていたらキツイよね…

    待ち時間は20分くらいで入店出来ました🎶 でも店内の待ちイスに5名程いた⤵️ タッチパネル式の券売機にて最初から決めていた青島チャーシュー大盛り💴950.-❗このボリュームでこの値段は安いです👍 回転が結構早いので暫し待ちましょう。カウンター席だけのお店ですけど、白い店内で圧迫感も全くなく割りと広いですし、落ち着きますね。今は厨房とカウンター席の間、隣の席との間にビニールカーテンがあって、アルコール消毒、顔を映して測る検温器もあり、感染対策バッチリで営業してます。素晴らしい✨

    着席して2分程で着丼🍜 お二人で回してるのにストレスフリー、ナイスなオペレーションです😄 そして何ていう完ぺきなビジュアルなんでしょう📸 このお店は絶対にこのチャーシュー麺をお勧めしますよ❗💯 まずはスープから👅 美味いよーーー❗❗美味過ぎる❗❗❗生姜をほのかに感じるこの新潟系の醤油らーめん、完璧です😍 このスープにたっぷりチャーシュー、ほうれん草、メンマがバッチリ合って食が止まりません✨ そして麺は細麺ストレートで大盛りにして正解でした🎵 他には具材はらしいナルト🍥と海苔、ネギも多めですかね。とにかくめちゃくちゃに美味いんですわ。途中からテーブルにある黒コショウ、白コショウもかけて味をハッキリさせると更にスープが美味くなりますよ✌

    並んでも是非とも食べてもらいたい一杯です✨✨✨ 久しぶりに満点を叩き出したらーめん🍜 さすがの食べログ “百名店” ですね☺ いつか新潟県長岡市の本店にも行きたいな🚄 ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    今日の日中は夏の暑さでした☀ しかし、それでもらーめんは食べたい❗汗を書いても食べたい❗ということで、本の街、神保町にて今日はこちらのお店「覆麺 智」🏠 駅前の大通りから一本裏通りに入って、目立たないところにありますね😅 この通りはらーめん屋が多いですね😆初めて歩いた通りです🚶

    狭い店内で、カウンター席も8席しかないのですが、今日は運良くすぐ座れたラッキーなタイミングでした☺ 時間は丁度12時頃かな🕛 近くで働いているサラリーマンは、多分12時になってからオフィスを出ると思うので、私は自由に動けてラッキーです🙌

    初訪問で勝手が分からなかったのですが、ドアを開けて真正面の店内にある券売機で食券を購入しようとしたところ、全て売り切れ、何だコレは👀❗❔ 特製らーめん¥1,200しか買えませんでした。曜日によって提供するらーめんが変わっていて、今日火曜日は「鮟鱇」を使った出汁の塩らーめんのみなのかな😅 まぁいいや、“郷に入っては郷に従え” ということで流されてこちらに決定❗券売機はキャッシュレス対応はしていないもののタッチパネル式の新しい券売機です😎

    食券を渡して着席してらーめん提供まで待ちましょう🎼 スタッフさんは気合いの入った感じのおっちゃんと、一瞬恐そうなおばちゃんですが、初来店の私に優しく色々と説明してくれた優しい方の2名体制でした😉 厨房と座席上部の壁など、店内には、曜日や月別のメニューが沢山書いてありました☺ 豊富なメニュー設定で、これだけでまた来ようと思いました👍

    そして着丼、凄い薫りです🍜 普通のらーめん屋さんよりも大きめ浅めの器からビジュアルだけでも美味さが伝わってきます😋 そしてスープからひと口ふた口飲み、激ウマです✨✨✨ 塩らーめんでも物足りなさは全く無く、コクと旨味、濃い目の味付けでワタシ好みであり、バッチリでした✌✌✌ 以前から知っていたお店でしたがもっと早く来るべきお店でした😍鮟鱇を使ったこのスープ、すげぇな⤴️⤴️ 麺は縮れ細麺、具材は、強く味付けのメンマ→これ美味い、牛肉チャーシュー2枚、変わり種のゴボウを揚げたもの、ノリです。味玉の食券買うのを忘れました😭

    とにかくスープが美味かったですね❤ この一品を食べただけで、他のメニューも確実に美味いだろうなと理解出来るお店、凄い💯 食べ終わる頃にシールが1つ貼ってある会員カード的なものをもらいました。次回以降トッピングが1つ無料になるらしいです🎶 また来ますよ〜、ご馳走さまでした🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    横浜でのらーめんはどこで食べるか迷いますね😅 ですが今回は、お客さんのオフィスの近くのこちらです。こちらも勿論初訪問のお店😉 メインの通りを外れ、駅前再開発で工事中の裏路地にありました。13時頃の到着でもかなり賑わっている様子。すぐに入店、着席出来ましたが、ほぼ満席で凄いですね☺

    店内はらーめん屋さんというよりもカレー屋さんやカフェのようなウッディな造り🏠 お店の外にキャッシュレス対応の券売機がありますよ💴 メニューも多く迷いますが、写真の見た目で一番惹かれた「コク塩そば」を注文👍 醤油、塩、味噌があり、更にそれぞれ「コク」が付く濃い目とろみ系のらーめん、そしてつけそばもあって、メニューが豊富です✨ 嬉しいのは麺量が大盛りでも無料、ということで今日はサイドメニューは我慢… キーマカレーにはとっても誘惑されたのですが😣

    店内は若いスタッフさん達で元気にテキパキと働いてますね💮 お水はセルフというのがちょっと面倒ですが、まぁゆっくり待ちましょう🚰 テーブルには店内Wi-Fi接続可能とのこと🎶 いつも通りYouTubeでも観てましょうかね、最近は政治経済系のYouTuberばかり観てます👀 日本国民の皆さん、テレビや新聞は嘘ばかり、都合の良いことしか報じないので洗脳されないように気をつけましょうね⚠️

    しばらくして着丼です🍜 おーっ、良い見た目⤴️ 好みの濃い〜感じが出ていて、鶏塩の良い薫りが鼻に来てます⤴️⤴️ まずはスープから❗美味いです😁 タマネギが良いアクセントで、フライドガーリックも入っていて、鶏ポタ系のバランスが良いスープですね☺ そして具材はシンプルですが、たっぷりタマネギ、ほうれん草の葉?、のり、かなりの大きさのとっても柔らかい鶏肉→これがめちゃくちゃ美味い❤ 加えて特製に入ってる味玉です🥚 麺は中太麺でスープによく絡みますね👍 これは大盛りで正解でした、スープと一緒に最後まで堪能出来ました😆

    また近々にこの辺りに来ると思うので、次回は大盛りをやめて、キーマカレーとセットで食べようっと🎵 今日も素晴らしい一杯でした、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    今日もらーめんが食べたい❗🍜 そう思って食べログで浅草近辺を調べたら、まだ行っていないお店を発見🧐 ユニクロでの買い物ついでに行ってみました🚲 隣の隣くらいにも少し目立つ新しいお店ですかね、貝出汁のらーめん屋さんが出来ており、一瞬間違えて入りそうになりましたが、確認して今日の目的地のこちら「きび太郎」へ🚶

    丁度、お昼頃の到着でしたが、広いお店の割にはお客さんは2名程でちょっと寂しい感じ… 入口すぐの左側に券売機がありますが、メニューに迷いますね😅 写真を見るとどれも美味しそう☺ おそらくこれがメインと思われる鶏そば(塩)、醤油、富山ブラック系(醤油)、そして二郎系の豪快らーめん、つけ麺まで🍜 非常に幅広いラインナップですが、初訪問ですし、やっぱり鶏そばかな。そして特製にしておきましょう❗👍 ランチタイムはご飯ものが無料らしく、卵かけご飯や肉めし、まかない飯などがあって、こちらも迷いましたがまかない飯をお願いしました🆗

    店内はカウンター席とテーブル席との両方があります。店員さんは男性が3名で声を出す感じも元気で宜し👂⤴️⤴️ しばらくして着丼🍜 器の店名がカワイイです。そしてこの綺麗な見た目に心躍ります✨😁

    スープが油にもコーティングされてる感じで輝いてる✨✨✨ これは鶏そばで正解でしたね❗チャーシューも最高🥩🥩 先ずはスープから、温度高めの熱々な鶏強めに感じて美ん味い😋 ずっと飲めるやつですね👍 麺は縮れ細麺で鶏そばに合いますね。そして具材は白髪ネギ、メンマ、青菜、集めのチャーシューが5枚も、そして味玉です。完璧な組合せですね🎶 お腹も空いていてガンガン食べ進められます🥢 やはり特にこのチャーシューが最高です❤ 柔らかくて脂もあり、完璧な調理ですね。途中で味変に黒胡椒やフライドガーリックも投入して更に食欲も上げて行きましょう🔥 チャーシューはたっぷり5枚もあるので、辛い味付けの挽肉ご飯のまかない飯にバウンドさせて一緒に食べると激ウマ😍 味玉も一緒に乗せて黄身も混ぜて食べるともはや最強のご飯になりました🍚

    鶏そばだけでなく、写真で見る富山ブラック的な醤油、そして二郎系らーめんもめちゃくちゃ美味しそうです。ちょっと点数低めに付いてるな、確実にもっと点数高い良いお店だぞ😎 絶対にまた来ます❗❗ご馳走さまでした🙏

    個人的評価:★★★★☆

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    今日の天気はおかしな感じ。夕方に急に突然雨が降ったけど☔、昼間は夏のような陽射しで暑かったですね☀ 近くに美味しいまだ行ってないらーめん屋さんがないかなぁ、と食べログで調べてみたら登録してあったけど、未訪問のお店を発見👀 点数も高いし、買い物ついでに行ってみますかね🚲

    12:30頃に到着🏠 稲荷町駅からすぐのところにあります。結構お客さん入ってますね、期待も高まります⤴️ 自転車に乗ってるときはマスクもしないので、入店の際、着けるのを忘れていたのですが、店員さんに注意されました😓 このマスク着用には言いたいことも思うところもあるけど、まぁルールですから一旦着けましょう😷 感染対策もしっかりしてるお店ってことですね。

    券売機にて食券購入です👍 醤油と味噌がメインですが、ここはオーソドックスに醤油らーめんですね。そして背脂か鶏油タイプかを選びます。今回はシンプルに鶏油で注文❗キャッシュレス対応のお店有り難い💴 店員さんに食券を渡して着席🪑 メニュー到着まで店内を見て雰囲気を楽しみます🎵 喜多方らーめんはかなり久しぶりですかね☺ 福島県は仕事で行ったことはありますが、旅行では行ったこともないし、相当ぶりだと思います。カウンター席とテーブル席があって、テレビ📺もあって、町中華的な感じもありますし、良い雰囲気です✨😉

    少しして店員さんがトレーを使って、らーめんとネギトロ丼(小)を運んできてくれました。美しい見た目です✨✨✨ まずらーめんですが、この感じのチャーシューが私は一番好きですね❗角煮タイプを薄く切った脂身も程良くあるチャーシューが2枚、そしてネギ、メンマ、トッピングの味玉です😆 スープが美味しい❤ キラキラ、香りある鶏油を感じながら飲みますが、なんせ熱い🔥 油にコーティングされてスープを冷めなくしていますね😄 醤油は蔵出しの厳選されたもの、そしてあごだしとの調和、シンプルですが抜群に美味いです👍👍👍 麺は縮れでツルツル、超多加水麺とのことです。今日のサイドメニューは、ネギトロ丼にしてみました🍚 チャーシュー系のではなく、海鮮系があるのも嬉しいですね✌ ネギトロ、シソの葉、わさびか入っていて、濃い目の刺し身に合うような甘口醤油ですかね。テーブルにあったすりゴマもかけて食べましたが、¥350で十分なボリュームでめちゃくちゃ美味かった😍 小サイズだけじゃなく、通常の丼ぶりとして出してところから、これだけだも相当自信がある一品なんでしょうね、素晴らしい❗❗

    Top5000は伊達じゃなかったですね、静かなる名店を発見🏠 今日も美味しい一杯でした、ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★☆

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    暑かった本日は五反田方面に予定がありまして、濃い目、体に悪そうな、美味いらーめんが食べたいなと思い、前日から決めていたこちらへ久しぶりの訪問です☀😁 丁度正午頃の到着でしたが、運良く並ばずに着席出来ました👍 こちらのお店は食べログ五反田らーめんランキング1位で、店前には看板が出ていますね✨ 店内入口右側の券売機にて、今回は「特製味噌らーめん」を注文❗

    店内は狭くカウンターのみですが、サラリーマンで賑わってますね☺ らーめんの汁がかなり飛びそうなので紙エプロンを付けてしっかり準備し、携帯で仕事のメール📩を処理しながら暫し待ちます⤴️ 麺を啜る音が方方から聞こえて食欲そそります😅

    程なくしてようやく着丼です🍜 結構時間かかったな。良い見た目ですね、まずは今日も写真をパチリ📸✨✨✨😆 この後から追加でチャッチャッとかけられているであろう背脂が溜まりません🎶 最初はレンゲで期待していたスープを3口程飲みます🥄 美味い〜😍 今回は味噌でしたが良いですね⤴️⤴️ でも思ったより脂濃くなくて、かなり飲めますよ👍

    そして麺を啜ります♨ 麺は細麺の軽く縮れなのかな。スープに絡んで美味しいです。気になった他のメニューの爆盛油脂麺は太麺だと思うのですが、麺は太麺でも良かったかな。具材は、大きめでホロホロなチャーシューが3、4枚、そこにメンマとネギ、あと味玉🥚があったはず。んっ❗❔ 特性だから間違いなく入ってるはずだけど、写真を見たらアレっ、写ってない、写真にはスープに隠れてるのかな…食べたか食べてないか覚えてない⤵️ 仕事のことが頭に残っていて、らーめんに集中出来ていなかったのか、反省⤵️⤵️⤵️😅 途中から黒コショウも投入し若干の味変で更に食欲が増し、爆食いして完食です💮

    本日も大変美味しく頂きました❗ ご馳走さまでした🙏 お店を出る頃にはサラリーマンが列をなしてました、人気店ですね😄 今度は “爆盛油脂麺” を食べにきます🍜



    個人的評価:★★★★☆

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    今日のお昼は真夏の暑さでしたね☀😅 ランチは昨日の夜から久しぶりにつけ麺を食べようとこちらのお店に決めてました❗ 午前中は少し時間に余裕があったので、お店の近くまで移動して、喫茶店で仕事をして、終わってからすぐお店へまた移動🚶 人気店らしいですが、丁度正午頃で外に一人待ちでした。先に店内で食券を買ってから並びます、外は日陰も無く暑いよ〜😰 食べたら早く帰って下さいな〜

    らーめんも美味しそうでしたが、今日はつけ麺で✋ どうしてもご飯もののチャーシューご飯も食べたかったので、つけ麺は150gの「小」で控えめにして、味玉トッピングで、締めて¥1,200です💴 ちりめん山椒ご飯というのもあり、気になりました😄

    しばらくして入店、カウンターの端っこの席へ着席です🪑 カウンターのみのお店で広くはないのですが、店内は綺麗で、今はしっかりと感染対策されてます。扇風機も複数台で回して身体に風が当たると気持ち良いし、空気循環も出来てますね💯 壁には店名の “睡蓮” が書かれています。思い入れも強いのでしょうか😉

    高いカウンター席から厨房を見ていると、ご夫婦でしょうか、お二人がテキパキと働いており、店主さんは麺線を綺麗に作って、丼に丁寧に盛り付けています✨ 程無くして着丼です🍜 この3つの丼ぶりのビジュアル、素敵過ぎる❗✨✨✨ いつも通り写真を撮らねば📸 美しい見た目、そして大満足出来そうです😁

    付け汁はドロ系のタイプじゃないんですね、サラッとしたタイプです。動物系と魚介系を合わせた中に甘みと酸味も感じるバランス良い感じ🎶 そしてネギがたっぷりでメンマは少々です。麺が本当に綺麗で、つけ麺屋さんに多く使われている菅野製麺所のものらしいです。トッピングの味玉はやはりナイスですね🎵 丁度良い半熟加減でバッチリ👍 そしてこのご飯もののボリュームがまた凄いです⚠️ ほぐしチャーシューの量、ネギも多めですが、お米がもっとあっても良いくらいたっぷり入ってます⤴️⤴️😍 交互に食べ進め、途中で黒胡椒を付け汁に投入し、少しスパイスにして、ツルツルモチモチの麺を啜りまくり🥢 最後には付け汁にスープ割をもらって、柚子を感じながら飲み干しました😋今日もご馳走さまでした🙏 今度はらーめんを食べにきます🚲

    そういえばこちらのお店は以前食べた「大至」さんの少し先です。どちらも人気で美味しいお店なので空いてる方へどうぞ🙌


    個人的評価:★★★☆☆

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    週末は打って変わって晴れて暑いですねぇ☀ 外出が出来ない雨の日より全然良いけどね😄 ということで、本日は先日ラーメンYouTuberのSUSURU君が食べていたこちらのお店へ🚲 以前からもう何回もこちらのお店は前を通っていたんですけどね😅 ついに来ました✌

    しっかりお店を見たことはなかったですが、カウンターのみの小さなお店で、お持ち帰りもあるんですね🎶 お昼頃でしたが直ぐに着席出来ました🪑 メニューはチャーシュー麺と餃子の鉄板コンビを注文❗ ザ・町中華という雰囲気のお店で、とってもリーズナブル、2つ合わせて¥750です✨ 待っている間にも引っ切り無しにお客さんが持ち帰りの餃子を注文していきます。せっせせっせと餃子を作ってますね☺

    焼きそばも定番の人気メニューなんでしょうか。他のお客さん達がこぞって食べていますね🥢 私は餃子が出来上がるタイミングを見越して先にタレを作りますかね。ラー油とお酢をたっぷりにして醤油は少なめ、そこに個人的に黒胡椒も入れて完成です👍 そして先ずは先に餃子が到着、直後にチャーシュー麺も😋 良い見た目です、そしてパシャリ📸✨

    らーめんは非常にシンプルな醤油で、具材は多めのメンマにネギ、そしてチャーシューが4枚です🍜 これはチャーシュー麺で正解でしたね😉  麺はもちもち細目の縮れ麺、スープはあっさりで飲み干せます❗ 途中からちょいと黒胡椒を加えて刺激も⚡ 餃子美味いな。中身もぎっしり入っていて6個もある🥟 皮に穴を開けてここにタレを染み込ませて食べるのがオススメですよ🎵

    このお店はお昼からビールを飲みながら色んなメニューを少しずつつまみたい感じのお店でGoodです👍 残念ながら今はお酒提供してませんけどね⤵️ また来ようっと🚲 ご馳走さま🙏


    個人的評価:★★★★★

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    本日の一杯はこちらです🍜😁 やっと来れた「杉田家」❗❗✨✨✨ 杉田家って横浜と千葉にしかお店がないので本当にやっとこさです🙌 千葉でのアポに感謝🎶 合間を縫って少し早めの午前中に訪問したんですが、何と朝5時から営業してる❗❔ 入店前にこの看板を見て驚きでした😄 最寄り駅は東千葉駅ですが、歩くと少し時間かかりますね。まぁ、良い運動ということにしておきましょう🚶

    店内は綺麗でかなり広いです👀 お店に入ってまずは食券を買いましょう👍 アポ前にお腹いっぱいになるわけにはいかないので、少し控え目にラーメン並に味玉トッピングのみです、本当は家系には白ご飯🍚必須なんですけどね😅 この食券を店員さんに渡して好みを伝えます👂 私は麺固めのみ、他は初訪問ということで全てデフォルトです。

    カウンターに着席し、店内や厨房などを見渡します🧐 男性スタッフ6名が他の家系ラーメンでもよく見るユニフォームでせっせと働いてますね、男らしいカッコイイ姿です㊚ 壁にはお薦めの食べ方が書いてあったり、テーブルには味変出来る調味料が色々ありますね。ニンニク、生姜、コチュジャン、コショウ等など。残念なのは、こちらのお店には胡麻が無かったですね。白ご飯があればアレンジしてラーメンと一緒にもっと楽しく食べられたのにね⤵️

    暫くして着丼です🍜 スープの色見が良いですね✨ 写真を撮りまして📸 からの、きっと私の好み、ということでレンゲで一杯飲みました、うめぇ~😍💯 間違いなく最近の家系ラーメンでNo.1でした❤ 味は濃いけどゴクゴク飲める、飲み干したいスープです💓 個人的評価は間違いなく★5つです✨✨✨✨✨ 麺は家系特有の“酒井製麺”、もちもち中太です👍 具材は薄切りチャーシュー2枚、大きめな海苔3枚、ほうれん草とシンプルで、トッピングで味玉です🥚 バランスイイなぁ〜、完璧な組合せでガンガン食べられます🍜🥢 ホントはもっと大盛りとかチャーシュー増量とかで食べたいくらいです。気持ちは高ぶるばかり⤴️⤴️⤴️

    めちゃくちゃ美味い一杯でした、ご馳走さま🙏 横浜のお店にも行きたくなりました🚙💨


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